دبل تشيز برجر بالبيكون

المكوّنات

  • كيلو لحم مفروم
  •  ملعقة فلفل اسود
  • معلقه ملح
  •  ملعقة ثوم بودرة
  •  ملعقة بصل بودرة
  • ملعقة بابريكا
  •  ملعقة مستردة (خردل)
  • ملعقة خل بلسمك
  • شرائح بيكون (لحم بقري)
  • طماطم شرائح
  • شرائح بصل

  • خس
  • مخلل خيار
  • مايونيز
  • وكاتشب
  • ومستردة
  • جبن شيدر هامبرجر
  • عيش كيزر

الخطوات

يخلط اللحم مع جميع التوابل والصوصات ويقلب جيداً ويقسم الى 8 اقراص متساوية وتترك نص ساعة في الثلاجة لترتاح.
تخرج اقراص الهامبرجر من الثلاجة وتطهي على نار متوسطة الى عالية حتى تنضح ويوضع فوقها شرائح الشيدر قبل النضوج بدقيقتين.

الصوص
تخلط 3 ملاعق طعام مايونيز مع 1معلقه كاتشب و1 ملعقة مسترده (خردل) وتقلب

التقديم
من أسفل الى اعلي
(كيزر – خس – هامبرجر – طماطم – بصل – خيار مخلل – لحم مقدد – واخيرا كيزر).
يقدم مع البطاطس وصوص الجبن الشيدر وبالف هنا وشفاء.